arame
Hummus
Puré de garbanzos. Peso aprox: 350gr.
$1100
Hummus Grande
Puré de garbanzos. Peso aprox: 450gr.
$1350
Babaganoush
Puré de berenjenas ahumadas. Peso aprox 350gr.
$1200
Tabule
Ensalada de trigo burgol hidratado en vegetales frescos. Peso aprox: 350gr.
$1600
Mahamara
Puré de morrón ahumados con nueces y trigo. Peso aprox: 200gr.
$1450
Laban
Yogur natural untable. Peso aprox: 400gr.
$1750
Aceituna Negras Condimentadas
Aceitunas condimentadas en ají molido y orégano Peso aprox: 350gr.
$1550
Aceitunas Griegas
Aceitunas griegas. Peso aprox: 350gr.
$1550
Ensalada Griega
Ensalada de pepino, tomate, cebolla morada, ají verde, queso feta, aceitunas griegas y menta. Peso aprox: 250gr.
$1500
Ensalada Belén
Berenjenas, morrones, pasas de uva rubias y castañas de cajú. Condimentada con salsa de soja, aceto y miel. Peso aprox: 450gr.
$1800
Basterma
Fiambre típico vacuno especiado ya feteado x 100gr.
$2300
Queso Armenio/Feta
Queso tipo feta. Peso aprox: 500gr.
$3000
Pilaf
Arroz con cabello de ángel. Peso aprox: 500gr.
$1200
Muyetere
Trigo burgol, lentejas y cebolla caramelizada. Peso aprox: 500gr.
$1850
Salsa para Falafel
Salsa de, pasta de maní, ajó y limón para acompañar al Falafel.
$440
Sarma frío
Hojas de parra rellenas con arroz y cebolla. Bandeja x 12u.
$2900
Sarmá caliente
Hojas de parra rellenas con arroz y carne. Bandeja x 12u.
$2900
Lehmeyún Verdura (x6u.)
Empanada Armenia de espinaca y cebolla.
$2900
Manté
Raviolitos abiertos con relleno de carne. Rinde 2 o 3 porciones.
$3850
Musaka vegetariana
Lasagna de zucchini, papa, calabaza, muzzarella y salsa blanca.
$1750
Fatay (x6u.)
Empanada Arabe abierta de carne y verduras.
$2900
Lehmeyún (x6u.)
Empanada Armenia abierta de carne y verduras.
$2900
Siní Kefté
Keppe al horno relleno de carne especiada y nueces.
$3300
Ishlí Kefte x4
Keppe frito con corazón de carne especiada.
$1900
Ishlí Kefte x6
Keppe frito con corazón de carne especiada.
$2850
Falafel x4
Croquetas de garbanzos y especias.
$1550
Falafel x6
Croquetas de garbanzos y especias.
$2200
Pasha Boreg x2
Mil hojas relleno con queso sardo, muzzarella, port salut y queso feta.
$2500
Pasha Boreg x4
Mil hojas relleno con queso sardo, muzzarella, port salut y queso feta.
$5000
Pasha mix x2
Mil hojas relleno con espinaca, queso sardo, muzzarella, port salut y feta.
$2700
Pasha mix x4
Mil hojas relleno con espinaca, queso sardo, muzzarella, port salut y feta.
$5400
Berek de Verdura x6u.
Empanadas de masa filo rellenas con espinaca y muzzarella. Freezadas listas para cocinar al horno en 15´.
$3300
Berek de Queso x6u.
Empanadas de masa filo con tres quesos. Freezadas listas para cocinar al horno en 15´.
$3300
Pan Árabe / Pita
Pan tipo árabe tamaño copetin (x20 unidades).
$990